Nepražené kakaové boby Criollo 1000g

Detailní popis produktu

Ručně přebrané, poctivě zkontrolované. Tak, abyste dostali celé kilo jen těch nejkvalitnějších nepražených kakaových bobů plných typické zemité kakaové chuti. Tohle je začátek příběhu každé z našich čokolád. Je to její nejčistší forma. Ale co s ní, říkáte si? Zkuste to v kuchyni. Výrazná chuť se dá jednoduše využít k dochucování všech možných jídel. Vystačí si ale i sama. Vysoký podíl vlákniny zasytí a zároveň se chuťové pohárky naplní až po okraj už po pár kouscích.

Proč nepražené kakaové boby? Protože pak dostanete maximum cenných látek. Nepřijdete tak vůbec o nic. 

Bohatá chuť, pestrý výběr tónů, ale jediná promile světové produkce – kakaovníky odrůdy Criollo. Mezi čokolatiéry známé svou jedinečnou chutí, mezi farmáři zas extrémní náročností na pěstování. Skutečný poklad.

JANEK, to je:

• poctivá česká výroba
• čistá přírodní chuť
• bez palmového oleje
• bez lepku
• závislost na pořádné čokoládě

Země původu: Venezeula

Odrůda: Criollo

Ingredience: kakaové boby

Hmotnost: 1000g

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 586kcal, tuky 54g, sacharidy 6g z toho cukry 1g, bílkoviny 12g, vláknina 18g.

Minimální trvanlivost: 12 měsíců

Skladujte v suchu a temnu při teplotách do 20°C. Chraňte před přímým slunečním zářením.

JANKŮV příběh

Začalo to v Uherském Brodě roku 2015 chutí na čokoládu. Pravou a poctivou. Čokoládu, která vám naplní každý chuťový pohárek až po samotný okraj a pak se postupně rozplyne. Se slinami se nám začaly sbíhat i myšlenky. Z touhy po výjimečné kvalitě a požitku se tak zrodila naše Čokoládovna JANEK. Děláme přesně to, na co jsme tenkrát dostali tu šílenou chuť. Děláme čokoládu bez výmluv.